王汉民主编;王前副主编;王晋,李沛,吴燕舞编著2013 年出版1594 页ISBN:9787516902042
本手册着重收集机电设备、装备、装置、器械、仪器、仪表等方面的专业词汇,同时兼收数学、物理、化学、化工、建筑等相关专业的有关词汇。适合相关专业的工程技术人员及相关专业院校师生使用。...
董小雷主编;周广田,崔云前副主编2007 年出版187 页ISBN:7122005259
本书系统介绍感官品评概述、人的嗅觉器官及气味科学、味觉器官及口味科学、品评环境与品评员、感官品评的方法、啤酒感官质量及评语术语。并收入近2~3年的新技术、新工艺、新设备、新材料前沿信息。...