刘慧燕,方海田,辛世华编著2018 年出版280 页ISBN:9787310056798
本书在简要介绍肉的基础知识的基础上,重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...
李世华主编;李琼,李思洋,李子昂等副主编2017 年出版543 页ISBN:9787112208838
本书包括的主要内容有:绪论、城市道路的交通网络、城市道路绿地的设计、城市交通岛与广场的绿地设计、城市外围道路的绿化设计、城市道路绿化树种及其综合评价、城市道路绿化工程施工、城市道路绿化养护工程...
张世平著2010 年出版311 页ISBN:9787811108699
本书将作者30年的调研成果,以6个专题的形式展示出来,其中包括:发展战略研究,企业改革研究,综合改革研究,县域经济研究,工作业务学习,学习考察报告。...
张世琦主编;牛丽册主编2002 年出版161 页ISBN:7800869032
本书采用通俗易懂的语言,以问答的方式列举出一些常用的劳动纠纷,并提出相应的解决办法及法律依据。
(英)史蒂夫·帕克著;吴景华译2012 年出版59 页ISBN:9787543952836
探索事实真相,揭示太阳系奥秘——从地球到冥王星,再到更远的地方。内容包括精确翔实的天体数据;通俗易懂的图示图表;异彩纷呈的照片插图。...