返回首页 联系帮助
风味小吃1000样
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
张胜文著2007 年出版527 页ISBN：7538414983
五色健康食谱
张胜文编著2003 年出版156 页ISBN：7538426620
实用家庭素菜谱
张胜文编著2001 年出版216 页ISBN：753842170X
家常大锅菜菜谱
张胜文编著2000 年出版363 页ISBN：7538421696
实用家庭咸菜谱
张胜文编著2000 年出版216 页ISBN：7538422455
家常菜典 植物篇
张胜文编著2002 年出版545 页ISBN：7538424814
家常菜典 动物篇
张胜文编著2002 年出版502 页ISBN：7538424822
巧吃妙做软下水
张胜文编著1994 年出版107 页ISBN：7538413065
实用家庭凉菜谱
张胜文编著2000 年出版225 页ISBN：7538422463
本书按凉菜的制作方法分为：拌、腌、炝、炸、卤、酱、熏、冻、酥、卷、煮、腊十二部分。
家常烹调技术 副食篇
张胜文主编2004 年出版512 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
