张胜来，刘文勇，郝志阔主编2015 年出版259 页ISBN：9787568400114
本书为高等职业教育”十三五”规划教材，全书采用”项目-任务”编写体例，按照”基础-提高-拓展”的顺序安排教学内容，以典型中式冷菜设计与制作为核心，使学生在真实环境中学习和掌握中式冷菜的制作规范与技能。...
（韩）宋丙洛著；张胜纪，吴壮译1994 年出版281 页ISBN：7100016231
据韩国博英社1992年版摘译:本书论述了韩国经济增长的过程。具体内容有:一、经济背景;二、经济环境和经济增长;三、韩国的对外经济关系及其未来经济前景的展望。...
