曹健,师俊玲主编2011 年出版399 页ISBN:9787564503055
食品酶学是研究与食品有关的酶以及酶与食品关系的一门学科,它研究的内容主要有食品中酶的性质、酶的结构与作用规律、食品中的新酶源、酶在食品加工及保藏中的应用、酶与食品质量的监控及安全卫生的关系等。...
(清)李汝珍原著;管家琪改写;杨丽玲绘图2005 年出版147 页ISBN:7539128550
本书是清代一部著名的传奇小说,现由著名作家管家琪改写为缩写本,简洁扼要的文字内容更适合小读者阅读。
王孝玲编著2005 年出版335 页ISBN:7561737270
教育测量主要是研究如何通过标准化测验来正确地、可靠地测量各科学习成绩的一门科学,本书主要内容包括:教育测量的基本原理标准化测验的编制程序与技术;测题及测验的评价方法。...
王迪轩,罗伟玲,何永梅编2009 年出版339 页ISBN:9787122066909
本书主要介绍了无公害蔬菜栽培中的科学使用农药知识。
曾玲编著2009 年出版308 页ISBN:9787536944220
本书针对职业女性在现代职场中所遇到的问题和困惑,介绍如何提升女性自身的内、外在素质,正确处理职场中遇到的各种矛盾,适应职场环境,从容就业,愉快生活。...
国晓立,周树玲主编2009 年出版91 页ISBN:9787811344530
本书为商务英语阅读(上册)辅导用书,提供了课文的译文,练习答案。