陈栓虎，高胜利编著2003 年出版238 页ISBN：7536935617
本书主要介绍了我国常用蔬菜类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种蔬菜详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
陈栓虎，高胜利编著2003 年出版256 页ISBN：7536935609
本书主要介绍了我国常用果品类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种果品详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
田雪原，陈胜利主编2006 年出版384 页ISBN：750059142X
本书从社会学、经济学的角度研究分析了生育文化、人口文化等相关的概念。
张玉，邱胜利编著2013 年出版537 页ISBN：9787516404294
本书吸收和借鉴国际内部控制相关标准和技术指南精髓，为企业内部控制体系建设提供了各项业务控制流程的全套示例，较好地解决了企业内部控制标准化实务的可操作性问题，并辅之以大量的实际经典案例加以例解，从而有...
李胜利编著2012 年出版228 页ISBN：
本书共分为七章，主要内容包括：如何调查学情、如何用教材教、如何确立并表述教学目标、如何指导学生学习、如何有效提问等。
