张创新,马虹主编1995 年出版631 页ISBN:7563407863
本书是根据《义务教育课程标准》的基本理念和基本要求,结合《义务教育课程标准实验教科书》教材编写的,和教材完全同步的小学教辅书。
张奔腾主编2012 年出版159 页ISBN:9787538462913
本书按照食材分为7大类,分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋,每天安排一种原料,先介绍基础常识,然后安排各种凉拌菜,共介绍适宜家庭制作的爽口凉拌菜260种。...
张天禄主编;(清)乾隆,黄任主修;福州市地方志编纂委员会整理2006 年出版383 页ISBN:7805976090
本书属于鼓山志旧志点校。全书着重从鼓山历史、文化、宗教等方面记录了鼓山的社会历史概貌,尤其在文艺和宗教方面显出鼓山的历史地位。
张新颖主编2004 年出版321 页ISBN:7806039260
本套书是以陈思和先生为首把关收录的2003年度的优秀文学作品,力求艺术性、权威性、经典性相结合,分为中篇小说、短篇小说、散文、诗歌、文学评论、纪实文学、翻译文学七卷。...
陈卫平主编;杨伟大,张昌宁编写2006 年出版90 页ISBN:7807290129
本书根据人教社普通高中课程标准实验教科书《地理》(二)编写而成,内容简洁实用。
张晓明主编2006 年出版144 页ISBN:7501953988
本书主要阐述了食品感官属性及其识别,感官评定条件的控制,影响感官评定的因素,食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例,具体详细地介绍了感官评定的数据处理与结果分析方法。...
张大卫主编2009 年出版322 页ISBN:9787534830976
本书收录有关洛阳的历代邮驿方面的诗词,并加注释及作者简介,后附古代洛阳邮驿简史。
张先锋,王士莉主编2009 年出版121 页ISBN:9787502775810
这是中国自然科学博物馆协会水族馆专业委员会主编的一本著作《中国水族馆》。全彩印刷,图文并茂,具有一定的出版价值。
张云波主编2011 年出版448 页ISBN:9787562936084
本教材着重介绍了工程施工技术的一般规律和工艺原理,尤其是土木工程施工中的新技术、新材料新工艺的发展和应用。