章超桦，解万翠主编；吉宏武，杨锡洪，毛伟杰等参编2012 年出版285 页ISBN：9787501988150
本书以水产原料和产品为研究对象，阐述了特征性的香气和滋味，以及在加工、贮运过程中风味的产生和变化，通过分离和鉴定天然产品中风味的组成，探讨风味的形成机理，研究风味形成的影响因素及控制方法，进一步评价产.....
王少杰，顾牡，吴天刚主编；杨桂娟，腾琴，李聪副主编2014 年出版259 页ISBN：9787030415301
本书是普通高等教育”十一五”国家级规划教材。本书依照教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会物理基础课程教学指导分委会编制的《理工科类大学物理课程教学基本要求、理工科类大学物理实验课程教学...
马振犊，戚厚杰等编著；张宪文主编；关捷，苏智良，沈强等副主编2015 年出版313 页ISBN：9787547414682;9787547414521
田元庆编著；刘丽萍编审；王高进，王补平，白杰等编2013 年出版114 页ISBN：9787546406909
本书概括了初中地理科目中比较容易混淆的概念，常见的地名以及常用的中国境内的省、省会及简称，以帮助读者有效地掌握地理科目的相关知识，对读者的学习能起到提纲挈领的作用。...
濮励杰等编著2000 年出版346 页ISBN：7305035203
本书介绍了房地产开发与经营的理论和方法，分析了房地产综合开发的概况、开发项目的可行性研究、房地产开发的前期准备、综合开发效益的评定、开发项目的不确定性分析等九个方面的问题。...
许永杰等编著1994 年出版210 页ISBN：780020443X
内容包括:现代生活与心理健康、人际交往中的心理卫生、家庭心理卫生、中老年人的心理保健、现代常见疾患的防治等。
李鸿江编著；高明杰等协助整理2001 年出版435 页ISBN：7117041641
本书分上下两篇，共十二章，以中医理论为基础，结合现代医学知识，运用推拿按摩手法，治疗内、外、妇、儿、五官各科疾病和损伤。书中700余幅插图，文图并茂。...
张少波，李惟民主编2014 年出版212 页ISBN：9787560854878
老年教育管理学从理论和实践的结合上，分别以总论篇、宏观篇、微观篇三部分，系统论述老年教育管理理论和管理实务。老年教育管理学通过所建构的内容体系或概念的逻辑体系，全面阐述老年教育管理研究的本质性、规...
刘增杰，张少军编著2013 年出版406 页ISBN：9787302316732
本书面向PostgreSQL初学者，以及广大数据库设计爱好者。循序渐进地介绍了PostgreSQL 9.0数据库应用与开发的相关基础知识。提供了大量具体操作mysql数据库的示例，供读者实践。每节都清晰阐述了代码如何工作及...
