彭珊珊主编2011 年出版265 页ISBN：9787502634353
本教材按照现代高职高专工学结合的教学需要，分九个实用的教学项目，系统介绍了基本营养知识，运用现代营养学的基础理论与基本方法来研究食物的营养价值、食品与人体健康的关系以及食品加工过程中各种营养素变化...
王怡主编；常志刚，王珊珊，张辰纲副主编2012 年出版236 页ISBN：9787566103994
质量和质量管理是企业经营的永恒主题，学习质量管理的基本知识是21世纪每一位管理人的素质要求之一。本书比较全面系统地介绍了质量管理的有关理论和方法。本书的主要内容包括质量管理的基本概念、质量管理体...
彭珊珊，许柏球，冯翠萍主编2008 年出版347 页ISBN：7501960844
本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准...
孙荣，徐红，邹珊珊著2007 年出版306 页ISBN：9787309058338
本书围绕多中心治理理论在城市治理中的运用，将多中心治理理论与中国的城市治理相结合，为中国的城市化（现代化）过程进行理论探索。
（美）费伦（Phelan，G.）著；咸珊珊注2005 年出版39 页ISBN：7560048544
本书是英语读物，是国家地理系列丛书中站在时代前沿的科学家系列的一本。介绍了科学家发现第一粒疫苗的过程。适合初中及以上水平的读者阅读。...
王效杰，徐国成主编；曾亮，乔海兵，许本柯副主编；王珑，王效杰，付升旗，乔海兵，刘富，许本柯，米闯，孙安邦，李立新，张青，张本斯，陈永春，陈晓雷，徐旭东，徐国成，高珊珊，彭军波，韩清，曾亮，臧晋编者2015 年出版248 页ISBN：9787506773782
人体解剖学是阐述正常人体器官的位置、形态、结构、功能以及其发生发展规律的一门学科，是主要的医学基础课程之一。医学生只有掌握正常人体器官的形态结构，才能进一步学习器官的功能，判断器官的异常，对疾病进行...
蒋鸿辉主编；邓义群，杨辉，吴珊珊副主编2018 年出版213 页ISBN：9787502477844
全书共分为六个部分，第一部分与第二部分是针对无机非金属材料工程专业与材料化学专业的部分专业课程开设的课程内实验教学；第三部分与第四部分则是针对这两个专业的学生进行的专题实验；第五部分与第六部分则是...
（美）凯文·莱曼（Kevin Leman）著；陈珊珊译2005 年出版206 页ISBN：7508603915
本书作者以男人的观点、心理咨询师的经验告诉女人，男人心里究竟在想什么？女人该怎么做，才能拥有幸福美满的婚姻，才能在男人天下的工作场合一展才能；才能挥别父亲的负面影响，并接纳宽恕他；才不会一错再错，老是......
潘珊珊编著2010 年出版140 页ISBN：9787534569333
本书简要地介绍了彩色电视机的维修基础，普通电视机的维修知识，大屏幕彩色电视机的维修技术及常见故障诊断。
