张森镇主编2009 年出版261 页ISBN：9787811353297
本书全面系统地介绍了广东省潮州市的城市概貌、文物胜迹、自然景观、历史掌故。
张森镇编著2012 年出版257 页ISBN：9787566800596
本书是由潮州市职业技术学校编写的旅游专业的校本教材。书稿系统、全面、客观详尽地介绍了与潮州旅游相关的知识。共分为上下两册，上册简介潮州旅游资源，下册具体介绍潮州市的主要景区、景点。将旅游和文化、...
张森镇主编2018 年出版172 页ISBN：9787566823168
本书是“广东传统小食制作大全”之第一册，共十二章，第一至七章总述菜系的分类和风味特色，介绍烹饪菜肴和制作小食必须掌握的基本常识和基本功；第八至九章介绍主要食材的营养食疗作用和调味品的制作方法及应用；第...
辜柳希，张森镇主编2010 年出版132 页ISBN：9787811355574
本书全面阐述了潮州木雕的发展史、木雕的原材料、工艺与创作、工具与制作以及种类与特色等等，不仅系统地把潮州木雕的特色、种类和制作的选材、刀具的应用、艺术的处理等一一呈现在人们面前，让人浏览，让人思考...
张森镇主编2010 年出版368 页ISBN：9787811357394
本书是由职业技术学校的领导和老师一起编写的，主要探索关于中职学校的竞争力和吸引力等内容。有利于中职教育更好、更全面地发展。书稿内容编排合理，内容翔实，共分四篇：学校篇、班主任篇、教学篇以及后勤篇。...
蒋学清，张森总主编；郭海云总主审；张森主编；霍月红副主编2012 年出版148 页ISBN：9787512110601
本书以《大学英语课程教学要求》为指导，以相关现代教学理论为依据，参照全国四、六级考试新题型编写的，旨在拓展学生阅读量与知识面，提高学生快速阅读水平，培养学生语言应用能力，满足学生参加四、六级考试和大学.....
