许瑞莲著2005 年出版100 页ISBN:703015231X
本书既介绍了意大利面的制作工艺,也介绍了各色酱汁及套餐组合,还介绍了面馆的经营要点。
韦东超,王瑞莲著2000 年出版286 页ISBN:7216028546
本书作者根据民族语言的系属关系,把我国古今各民族作相应的归类,然后再整体阐述其渊源与发展演变的历史。
孙丰华主编;石耿立,朱瑞莲著2012 年出版324 页ISBN:9787552800296
本书为汉高祖刘邦的皇后吕雉生平传记,通俗易懂,人物形象丰满,真实再现了吕后的一生,是历史文化名人丛书之一。
陈瑞莲主编2006 年出版280 页ISBN:750045628X
本书对区域公共管理理论作了全面研究,对解决我国区域公共管理中的现实问题,推动区域公共理论发展,具有重要的理论意义和实践意义。