张瑞菊，王林山主编2007 年出版207 页ISBN：7501958092
本书包括：绪论，软饮料加工用原料，碳酸饮料加工技术，果蔬汁饮料加工技术，植物蛋白质饮料加工技术，瓶装饮用水加工技术，其他饮料加工技术。...
张瑞菊主编2011 年出版196 页ISBN：9787501978908
全书共分十章，涉及的内容有食品微生物污染、食源性寄生虫的污染、动物性食品中的毒素、植物中天然有毒物质、金属污染物、农药残留、兽药残留、食品添加剂、食品包装材料等对人体健康的影响。...
于兴财，程朝远，冉国强，王晓高主编；张剑，董全成，张民琰，赵捷，李红菊副主编；赖姝，李洪琴，张瑞峰参编2016 年出版74 页ISBN：7568017251
张瑞菊主编2003 年出版476 页ISBN：7801791614
本书以2003年版《全国执业药师资格考试大纲》为依据，为考生编写的复习资料，内容涵盖药理学、药物分析、药剂学、药物化学、药事管理与法规、药学综合知识与技能等部分。...
张瑞菊主编2003 年出版203 页ISBN：7801791614
本书以2003年版《全国执业药师资格考试大纲》为依据，为考生编写的复习资料，内容涵盖药理学、药物分析、药剂学、药物化学、药事管理与法规、药学综合知识与技能等部分。...
张瑞菊主编2005 年出版209 页ISBN：7810717707
本书为国家药师资格考试用书，提炼考点，并对考点给予全方位、多形式的精解。
张瑞菊主编2005 年出版224 页ISBN：781071807X
本书严格按照国家药师考试大纲要求编写，每学科极其细化地列出考点，覆盖本学科的全部内容。同时给出可能出现的考题、考题类型及正确答案。...
张瑞菊主编2008 年出版356 页ISBN：781116437X
本书为“国家执业药师资格考试考点精解”系列之一。由北京大学药学院多年从事执业药师资格考试培训工作的专家教授编写。本套辅导教材的特点为各学科所列【考点】非常细化地覆盖本学科的全面内容，目的是让应...
张瑞菊著2008 年出版288 页ISBN：7811164361
本书为“国家执业药师资格考试考点精解”系列丛书之一。由北京大学药学院多年从事执业药师资格考试培训工作的专家教授编写。本套辅导教材的特点为：各学科所列考点非常细化地覆盖本学科的全面内容，目的是让应...
