陶宗虎主编;张荣春,蒋云翀副主编2018 年出版245 页ISBN:9787564176587
《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》、《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成,本丛书根据现代烹调技术发展态势,充分运用当今烹饪的新原料、新工艺、新技术、新盛器制作成当今较流行、时尚菜...
金长星,万松祥,桑景拴主编2008 年出版184 页ISBN:9787811273465
本书论述大学生应当熟悉并掌握的安全基本常识和危机的应对措施,并附案例。
刘贤朋,卜仁祥主编2011 年出版141 页ISBN:9787563225248
本书为海船船员适任考试培训教材同步辅导。主要内容包括船员职务、船舶与船员安全管理的国际公约和法规、船舶与船员安全管理的国内法规、船舶安全生产规章、船舶防治污染管理、船舶应急等。...
李德祥主编2008 年出版351 页ISBN:9787501442126
本书内容包括警察擒拿格斗概述,警察擒拿格斗基本知识,警察擒拿格斗图解知识和自学方法及擒敌拳的创编,警察擒拿格斗势,步法及拳法技术,控制技术,空手夺凶器技术,警察体能训练等。...
杨连松,徐中高,李蔚祥主编2007 年出版306 页ISBN:9787536738904
本书记录了云南省高等院校校报的发展、历史、成功经验和对未来的展望。