李文飞,周树兴主编;张荣等撰稿1995 年出版402 页ISBN:7800887022
本书是对广东人的研究,“品评”了脑筋急转弯的广东人、玩“自选动作”的广东人、喝“头啖汤”的广东人、敢为天下先的广东人、玩遍天下都不怕的广东人、尊崇财神爷的广东人、玩“厚黑学”的广东人、“穿洋装...
谢志强编2009 年出版198 页ISBN:9787544331043
本书详细介绍了以食谱绚丽多姿,烹调法技艺精良,用料广博而杂著称的别具一格火候独到的粤菜,同时书中提供了粤菜中具有代表性的名菜菜谱,如“三蛇龙虎会”、“龙虎凤蛇羹”、“ 油包鲜虾仁”、“八宝鲜莲八宝盅...
孙青华主编;张荣坤,黄红艳,孙群中编著2009 年出版290 页ISBN:9787115200167
本书主要讲述通信系统的概念、基本原理和关键技术。全面地介绍了各类通信系统的技术特点、基本原理及主要应用。
张荣,张晓东编2009 年出版276 页ISBN:9787122062123
本书系统介绍了我国危险化学品安全生产的法律、法规、标准、危险化学品基础知识、危险化学品生产过程安全技术、防火防爆技术、电气及化工机械设备安全技术。...
赵志强编2012 年出版329 页ISBN:9787549704354
本书是北京市社会科学院满学研究所以学术辑刊的形式编辑的论文合集。本辑《满学论丛》,对清末的政治制度、经济发展、文化潮流、旗人生计等诸多方面进行了论述。此外,还有满学形成述论、满文文献存世调研等学...
葛志强编2016 年出版213 页ISBN:9787557701314
本书以历史唯物主义思想为指导,在详细占有资料的基础上,吸收学术界部分最新研究成果,对青海省近代以前到现代各个时期的社会经济制度、农牧业、工矿业、商品流通、城镇的兴起与发展等进行全方位、多层次的考察...