周范林主编2003 年出版253 页ISBN:7503834684
本书分五类详细介绍了近400种饺子的原料、制作及特点,简便易学,实用性强,适合家庭及餐饮从业人员使用。
杨军,解晶莹,王久林主编2006 年出版346 页ISBN:7502585583
本书讲述了化学电源的测试原理和方法,电极材料、电解质体系以及电极与电解质界面特性的测试与评估。
曹颖林主编2006 年出版251 页ISBN:7506723557
本书将《人体解剖学》和《人体生理学》合二为一,并以解剖学为基础,以生理学为重点阐述了《人体解剖生理学》的基本知识和基本理论。