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中国食经 热菜
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瞿弦音，冉先德等编1995 年出版528 页ISBN：7505708279
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袁新泉等编1988 年出版316 页ISBN：7030011260
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赵寰，鲁颂，蒋达等编1956 年出版49 页ISBN：
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方欣等编1991 年出版238 页ISBN：7507703320
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徐冬根，单海玲，刘晓红等编1998 年出版700 页ISBN：7503624515
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