赵留安，张仁庆编著2007 年出版185 页ISBN：750871296X
姜为多年生草本植物，是辛辣调味品，人们做菜时有加入生姜的习惯，因其有健胃、消食等药用价值，它给人们带来乐趣和健康。
张仁庆主编2006 年出版299 页ISBN：7802211042
面点是中餐和西餐中的大戏，是面点师最重要的技术，本书向你介绍了面点的基础知识，基本操作工艺及日常面点的制作方法。
张仁灏著2004 年出版256 页ISBN：7541123021
本书对人们所熟知的“三顾茅庐”等33个三国故事进行了全新的演绎，视角新颖、独特，打破了传统的价值取向和是非标准。故事中的人物个性鲜明、突出，语言幽默风趣，具有很强的可读性。...
王翘楚，张仁主编1993 年出版229 页ISBN：7536620675
本书分总论、分论两部分。总论论述了中医科研的意义范畴、概貌、特点、原则等
张仁编著2008 年出版296 页ISBN：9787532393244
本书对目前医学界感到棘手的57种病症而针灸治疗相对较成熟而有效的治疗方法，进行了较系统的介绍。
