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中国家常菜谱
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叶连方,张仁庆主编2003 年出版112 页ISBN:7801467736
本书主要内容为家常菜和家常面点的制作风格和点评。
中国人的轿车梦
张仁琪等著1997 年出版296 页ISBN:7111056884
暂缺《中国人的轿车梦》简介
机械识图实训
张仁英主编2007 年出版98 页ISBN:9787562442271
本书主要介绍了机械识图方面的有关知识,注重识图,而不是制图。
中国针刺麻醉发展史
张仁著1989 年出版87 页ISBN:7805133719
工矿常见疾病的预防
阎席丰,关宝丰,张仁春,余陶民编著1956 年出版25 页ISBN:T14110·5
黄姜养生饮食
赵留安,张仁庆编著2007 年出版185 页ISBN:750871296X
姜为多年生草本植物,是辛辣调味品,人们做菜时有加入生姜的习惯,因其有健胃、消食等药用价值,它给人们带来乐趣和健康。
面点制作工艺
张仁庆主编2006 年出版299 页ISBN:7802211042
面点是中餐和西餐中的大戏,是面点师最重要的技术,本书向你介绍了面点的基础知识,基本操作工艺及日常面点的制作方法。
家庭保健自疗手册
张仁编著2003 年出版329 页ISBN:7810585460
中医治疗现代难病集成
张仁主编1998 年出版911 页ISBN:7805315116
中国名师菜典 第1集
张仁庆主编1994 年出版212 页ISBN:7800368599