张仁庆编著2009 年出版127 页ISBN：9787508722887
本书详细介绍了老年人营养粥谱的相关知识及其各种粥的制作方法，对于广大群众了粥的相关知识，改善营养结构，提高身体素质有一定的指导作用。...
张仁，刘坚编著2004 年出版324 页ISBN：7532370577
本书共收载目前仍在临床应用而确有疗效的古今灸疗之法114种。全书分为上、中、下三篇。上篇对灸法的历史、现状、方法和机理作了客观的总结。中篇是介绍艾灸法。下篇是非艾灸法。...
张仁庆，白皋，赵定国编著2014 年出版182 页ISBN：9787543959057
本书是一套我社常销书，在国内具有一定的知名度。今重新整合出版。本书主要刊载了山楂与现代疾病、山楂与内科疾病、山楂与儿科疾病、山楂与妇科疾病、山楂与急性疾病、山楂与外科疾病、山楂没事、山楂制品等...
张仁庆编著2009 年出版196 页ISBN：9787508722894
本书详细介绍了老年人营养汤的相关知识和各种汤的制作方法，对于广大群众了解汤的相关制作方法，改善营养结构，提高身体素质有一定的指导作用。...
张仁庆编著2002 年出版240 页ISBN：7534927609
本书对红案菜肴中常用的基本味、单一味、复合味、本味等作了详尽介绍，并讲解了百余种味的调味知识。在白案制作方面，根据南北风味糕点、面点中的荤馅、素馅、混合馅及甜咸味等特点，介绍了60余种馅的拌馅知识。...
