张起钧著1999 年出版318 页ISBN:7504420778
本书内容包括:烹的基本原理、烹的种类、烹的方法、烹的实施、菜品的基本要求、调的实施等。
侯忠义,安平秋主编;苗壮著2005 年出版107 页ISBN:7203052672
本书阐述历史小说这一小说创作体裁在中国古代产生发展的历史。
曾壮著2011 年出版204 页ISBN:9787118075434
本书以问答的形式向车主介绍在购车、驾车、保养、维修中如何达到节能、省油、省钱以降低成本的目的。本书适用私家车主及广大爱车族参考阅读。...
北京大学,杜荣,张起旺,赵燕皎,北京语言学院,杨石泉,北京外国语学院,姜林森,(美国)WellesleyColleg1985 年出版490 页ISBN:0835115836
苗壮著2007 年出版172 页ISBN:7806499938
中华文化百科,文艺卷(共二十四册),ISBN:9787806499931,作者:朱崇才 等著