刘自华主编;解丽娟,刘然,齐宝立,解晓芳,齐皓,张紫英,解立新,王志军编著2004 年出版217 页ISBN:7508231570
本书完全以猪牛羊、鸡鸭鸽等畜、禽类和鱼类动物的内脏为主要原料,详细介绍了各种美味“下水菜”的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为三大类、七大种,共有241款菜肴。...
高志清主编;张传记,白莲等编著2004 年出版318 页ISBN:7113059821
本书针对最初级的读者,以循序渐进的教学方式,结合实例深入浅出地讲解常用命令的功能、使用方法和应用技巧。
张士民编著2015 年出版396 页ISBN:9787510095634
本书以全新的理念和视野,通过对比揭示英汉两种语言的基本特征,侧重基本翻译知识和理论的掌握,基本翻译策略的学习和运用,主要为基础的内容和非文学文体,包括科技翻译、法律翻译、社科翻译、旅游翻译等应用翻译。...
张燕宾编著1997 年出版259 页ISBN:7111058313
本书介绍了电力拖动系统的工作要求,异步电动机的主要理论和交直流变频器的基本原理等。
张金康编著2008 年出版198 页ISBN:9787222054790
本书以160套/枚邮票展示云南悠久的历史文化、神奇的山川风貌、浓郁的民族风情、迷人的胜迹奇观、珍稀的动植物,具有较强的知识性、艺术性和趣味性。...
张燕宾编著2002 年出版321 页ISBN:7111058313
本书介绍了电力拖动系统的工作要求,异步电动机的主要理论和交直流变频器的基本原理等。
张振良,张金玲,肖旗梅编著2007 年出版171 页ISBN:7307055228
本书系统地介绍了模糊集的基本概念、模糊群与模糊环、幂群与模糊幂群、粗糙集与模糊粗糙集、粗糙群与模糊粗糙群、粗糙环、粗糙理想、环中的极大理想与模糊环极大理想等。...
高志清主编;张传记,贺知捷等编著2006 年出版432 页ISBN:7111190572
本书系统讲解了AutoCAD的主要功能。