梁志扬主编2007 年出版150 页ISBN：9787504559777
本书介绍面点技术基础知识，面团的成团原理、调制技术及应用，制馅技术，成形技术，成熟技术，面点组合与技术运用，面点制作技术教学实例。...
郑锦扬主编2007 年出版289 页ISBN：7040207753
本书为“十一五”国家级规划教材，是原《艺术概论》的修订版，为教育部体育卫生与艺术教育司组编的高师美术教育专业艺术理论基础教程教学用书。...
（捷）扬·奇萨日著；（捷）伊日娜·罗茨凯洛娃，（捷）帕维尔·马约尔绘；宋馨悦编译2004 年出版146 页ISBN：7533246748
本书简明地介绍了中外历史上的戏剧家。
