王扬主编2005 年出版425 页ISBN:7534127637
本书主要介绍水产品加工的主要品种以及加工新技术,包括水产加工原料,水产加工实用技术,水产品综合利用及水产品质量安全等内容。
袁洪业,李荣惠主编;“苏扬风味”编写组编写1995 年出版283 页ISBN:7543612585
本书是健康全家福系列。本书介绍糖尿病家庭食疗菜谱,选材方便,烹调方法简单易学,是糖尿病患者理想的手边小帮手。
(宋)方勺撰;许沛藻,杨立扬点校1983 年出版138 页ISBN:7101017800
本书是一部见闻笔记,多载北宋末南宋初朝野旧事。其中对于方腊起义始末、熙丰间财政状况以及某些医药的记述,从不同的角度为今天研究宋代历史提供了资料。...