（英）布思罗伊德（Boothroyd，R.）著；张国政等译1989 年出版172 页ISBN：7543300575
本书介绍了有关果酒酿造的基本原理和方法以及如何处理酿造过程中出现的问题等。
（法）伊丽莎白·巴丹特尔（Elisabeth Badinter），（法）罗贝尔·巴丹特尔（Robert Badinter）著；马为民等译1995 年出版427 页ISBN：7100018188
（美）格林尼许（V.H.Grinich），（美）杰克逊（H.G.Jackson）著；徐俊荣等译1983 年出版458 页ISBN：15175·466
（葡）米盖尔·托尔加（Miguel Torga）著；范维信等译2000 年出版330 页ISBN：7806459502
本书收短篇小说36篇。包括：老狗奈罗；懒猫马戈；母狗玛达莱娜；倒霉的驴莫尔卡多；癞蛤蟆班博；公鸡特诺里奥等。
（英）尼斯比特（J.D.Nisbet），（英）恩特威斯尔（N.J.Entwistle）著；张渭城等译1981 年出版202 页ISBN：7232·29
