祝美云主编;张平安,张芳副主编;河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN:9787122004772
本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
张晖主编;张平,谢先博,孙涛等副主编2010 年出版214 页ISBN:9787121111839
本书为普通高等教育教材,主要内容包括计算机系统运算基础及信息的表示;计算机系统的构成;硬件技术基础;操作系统基础;办公软件Office组件综合应用、数据库技术基础、数据库模型设计、数据库设计;计算机网络构建、...
王均宁,田思胜主编2004 年出版308 页ISBN:7532374947
本书收集的药浴方,包括保健、美容和内科、外科、妇科、儿科、骨伤科、五官科、肛肠科、男科、性病科等,对防病治病、强身健体均有较好的疗效。...