王德亮,张金涛主编1993 年出版290 页ISBN:7504413054
《中等技工学校烹饪系列教材:饮食业基础知识》是国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材,主要内容有饮食业概述、饮食企业、饮食企业管理、饮食企业经营、采购与储存、厨房生产、餐厅销售与服务和饮食业从业...
朱学勤,严新涛编著2002 年出版146 页ISBN:7806621903
本书介绍了银耳、金耳、槐耳、榆耳、血耳等5个名贵珍稀药用真菌,着重讲了银耳、金耳,简要介绍了榆耳、槐耳、血耳的生物学特征特性、菌种制作及多种栽培方法;介绍了这5个品种的产品加工、食疗菜点和药用验方。...
陈国鹏,汪泳涛主编2005 年出版166 页ISBN:7532378039
本书分健康指南和心理发展两部分,就孩子身心规律及其过程中出现的各种现象和问题进行了介绍。
高尚涛著2009 年出版308 页ISBN:9787802322912
本书从基本概念讲起,内容涉及现实主义、自由主义、建构主义、马克思主义、中国传统政治文化等宏观理论和思想,更专门列数诸多国际关系基础理论,是一本专业的基础理论教材。...
张志涛编著2009 年出版198 页ISBN:9787545402902
本书分为以下六大部分:一、新人入行;二、外贸实战;三、基础知识;四、外贸英语;五、礼仪;六、附表。本书涵盖了外贸业务、船务、单证、生产、跟单等各项基本内容,这些是无论从事何种外贸岗位都必需的。...
张莹,颜秉洪,邓静涛主编2009 年出版224 页ISBN:9787546500683
本书从实际出发,汲取体育科研最新成果,论述了体育科学的基本原理,以及科学锻炼身体的方法和手段,并简要介绍了流行的体育锻炼方法。