张鹏主编2014 年出版229 页ISBN：9787550229662
粤菜是我国四大菜系之一，本书把经典粤菜分为素菜类、畜肉类菜、禽蛋类、水产海鲜类。每种菜品均介绍了营养分析、原料准备、调料准备、做法演示等项目，以帮助读者掌握经典粤菜的烹调技术和健康知识，吃出品味和...
周志高，蒋鹏举主编2005 年出版242 页ISBN：7502557679
本书内容包括：有机化学实验基础知识、基本操作、有机合成实验、综合实验、天然产物的提取和高分子合成。
陈绍举主编2009 年出版309 页ISBN：9787541215858
《夜郎民间故事》选录了各族人民世代口耳相传的优秀民间故事，包括汉族、彝族、苗族、布依族等民族的神话、传说、人物传记等。
