陈绪荣编著;高红利,陈文斌,张彭均等编委2011 年出版95 页ISBN:9787506478328
本书精选了100多道从小吃到大的家常菜,分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类。全书图文并茂,叙述详细,一目了然,方便读者学习。
(德)莱因哈德·泽尔纳(ReinhardZellner)主编;张彭义,杨亚洁译2017 年出版298 页ISBN:9787111565345
大气环境与人类息息相关,本书从全球视角介绍了地球大气组成、现状和发生的化学过程,包括对流层气相化学、气溶胶和云内化学过程、平流层臭氧化学;总结了人类活动引起的大气化学组分变化及其全球效应,包括短波紫...