张明亮编2012 年出版239 页ISBN：9787538455526
本书将禽蛋食材按照烹调技法分为开胃腌拌菜、下酒熏酱菜、软滑熘炒菜、酥香煎炸菜、原味蒸煮菜、浓鲜焖炖菜、醇香烧烩菜、滋补汤羹粥八大类，精选近500款家常菜肴，并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解，图文并...
张明亮主编2011 年出版101 页ISBN：9787508735290
本书根据《殡葬服务术语等7项服务标准》分模块单元编写，以问答形式充分反映了当前殡葬服务活动应当遵循的规范及其包含的知识和技能。
李增，潘朝明，丁薇主编；由作海，宋丽英，王晓光，张辉，庞晓霞，张明副主编1996 年出版202 页ISBN：7560216374
王敏正著2010 年出版404 页ISBN：9787501797660
本书尽可能地为广大市长们提供一本经济理论的范式，使大家能够利用这种范式解决市域发展中的各种经济问题。
胡承正编著2004 年出版243 页ISBN：7307041693
本书为本科生教材。其特点是从一个著名的玻尔兹曼关系为出发点来推导平衡态统计理论，书后附有例题与习题。
