张明雪著2010 年出版251 页ISBN：9787802319080
本教材是普通高等教育”十一五”国家级规划教材暨新世纪全国高等中医院校规划教材，供高等中医药院校本科中医专业使用。
张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456905
本书按照菜肴技法加以分类编写，分为爽口凉拌菜、清香熘炒菜、酥脆煎炸菜、软嫩蒸煮菜、浓香焖炖菜、美味烧烩菜、汤羹与炖品、主食与小吃。...
张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456929
本书按照菜肴操作时间长短编写，分为5分钟迅捷小菜、10分钟清鲜酒菜、15分钟简易便餐、20分钟拿手好菜、25分钟巧手妙菜和30分钟大菜上桌。
张明仓著2005 年出版338 页ISBN：7222043276
本书是第一本系统研究虚拟实践的哲学专著，意在反思虚拟实践的真实意义，揭示虚拟实践哲学意蕴，明辨数字化时代人的自我理解、自我超越。...
