严金明，任明哲主编；张艺，梁湘平，马利容副主编2012 年出版149 页ISBN：9787303130498
本书共十章，主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水与酒吧服务、宴会服务、餐饮部的组织结构和员工管理、餐饮部物资管理、餐饮服务质量管理、餐饮卫生与安全管理等。本教材...
吕明哲编著2008 年出版252 页ISBN：9787811224948
本实验教程共分三篇：第一篇主要介绍物流系统仿真的基本知识、物流系统仿真的基本内容和目前常用的几种仿真软件。第二篇为基础实验部分，主要介绍如何运用RaLC（乐龙）仿真软件“RaLC-Pro”构建物流配送中心的演示...
赵明哲编著2011 年出版341 页ISBN：9787511304056
本书讲述了中国历史上最伟大的女词人——李清照的生平，少年时期无忧无虑，青年时期幸福美满，晚年时期孤苦凄凉。她才学超人，字字句句诉说着人生感慨，尤其在国破家亡、山河破碎之际，尽显一代女词人的风范，她与丈......
陈志良，黄明哲主编2004 年出版428 页ISBN：7110045919
人类最先进的科技，往往会首先运用在武器制造上。武器，折射出人类智慧中最灿烂的光华，同时也反映了人性中最冷酷的一面。从本书中，你会了解到当今世界上最先进的各色武器，也会体会到人类文明的脆弱，体会到生命与.....
刘明哲主编2008 年出版245 页ISBN：9787540313739
本书是供初中学生使用的词汇书。
刘芬，王爱芳主编；杨田林，吕英波，丛伟艳副主编；宋淑梅，尹红星，孙明哲，刘维新，邢赞扬，李勃，张江编著2015 年出版250 页ISBN：9787567009554
“普通物理实验”为高等院校面向理工科学生开设的基本物理实验课程。本书内容主要包括误差与数据处理、力学与热学实验、电磁学实验、光学实验等四部分，各部分又分实验基础知识和实验若干个。结合实际教学工...
韦明哲著2015 年出版258 页ISBN：9787511354747
本书是一本关于个人修养类的励志书籍，世界再大，大不过一颗心，心有多宽，世界就有多大，本书从心的气量着手，向读者传达一种海纳百川的宽心精神，在繁杂世界心宽如海，容得了委屈，守得住苦难，不管经历任何事情都......
