(英)特罗特著;吴东译(云南大学工商与旅游学院)2005 年出版435 页ISBN:7300036864
本书介绍了一种当代创新管理的观点,试图从经营管理的角度达到这个目标。
顾伯勤等编著(南京工业大学机械与动力工程学院)2004 年出版246 页ISBN:7506634309
本书介绍了流体静密封的基本理论和设计方法,包括流体通过密封间隙的流动、中低压螺栓法兰连接、高压容器的密封设计等。
张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
朱淮武编(贵州师范大学化学与材料科学学院)2005 年出版312 页ISBN:7502575626
本书阐述了波谱基本原理及其谱图分析方法。
北京大学化学与分子工程学院编2009 年出版195 页ISBN:9787501556298
本书的每一篇文章都是以一个或一族分子为主角,以自述、故事等多种形式介绍该分子的特性及其在日常生活中的应用。
武汉大学化学与分子科学学院实验中心编2004 年出版548 页ISBN:7307041138
本书包括:有机化学实验常识、有机化学实验中的操作理论、有机化学实验中的基本装置和基本操作、简单制备实验等等。