政协上海市委员会文史资料委员会,中共上海市委党史研究室,上海市社区发展研究会编2015 年出版490 页ISBN:9787544466943
社区建设是上海市改革开放的重要组成部分,回顾上海社区建设的历程,对于进一步加强社区建设乃至推进经济和社会协调发展都具有重要参考价值。为此,上海政协文史资料委员会协同相关单位组织编写了《口述上海 社...
王贻志,莫建备主编;上海市哲学社会科学规划办公室,上海社会科学院信息研究所编2007 年出版620 页ISBN:7208067244
本书反映国外社会科学前沿最新学术动态,主要介绍近年国外社会科学最新的学术理论、研究方法和发展趋势。
中国医学科学院医学信息研究所,中国协和医科大学医学信息研究所编2002 年出版373 页ISBN:7502617132
北京语言大学汉字研究所,北京语言大学对外汉语研究中心编2011 年出版270 页ISBN:9787561931882
本书分为8章,分别探讨了“汉字与文化”“古文字研究”“汉字教学研究”等专题。作者多为汉字对外教学与研究领域的知名专家学者。本书体例严谨、论证确凿,从多角度反应了本领域的研究热点与现有成果。...
张明海编著2013 年出版360 页ISBN:7530875671
本书共分为八大部分,分别介绍了简单易做的经典豆浆,以及具有健脾、益肝、补肾、润肺的保健豆浆,带有养颜瘦身功效的美容豆浆,还有针对常见疾病的食疗豆浆,根据四季变化制作的营养豆浆,适合孕产妇、婴儿、老人等.....
曾洁,朱新荣,张明成主编2014 年出版327 页ISBN:9787122204882
本书主要介绍蛋白饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料、保健饮料、固体饮料等各种饮料的生产工艺和配方,涉及原料特性、工艺流程、操作要点、质量控制等生产过程中的各种技术。饮料品种既包括市场流行的工业化...
(澳)张明著2009 年出版162 页ISBN:9787802475519
本书从生产、技术、制度和文化的角度对本文价值提出全面的质疑,认为现代化与人和自然与人身心的矛盾的根源于本文产生的中心主义、物质主义、个性主义和进步发展观。...