冯培林,韦军新主编2015 年出版275 页ISBN:9787114118449
本书是国家示范性中职院校工学结合一体化课程改革教材之一,是国家示范性中职院校重点建设专业课程改革教材,由广西交通技师学院组织,供中等职业院校汽车检测与维修专业师生教学使用,亦可供相关专业技术人员阅读...
李长茂,李国新主编2004 年出版121 页ISBN:7810843516
本书通过对各种常见餐饮设备种类、结构和性能特点的介绍,使学生掌握正确的使用与保养方法,并在实际应用中能排除主要故障,内容包括:餐饮加工设备、餐饮加热设备、餐饮制冷设备、西餐设备和其他设备。...
刘康胜,曾焱鑫,黄本新主编2012 年出版151 页ISBN:9787548706212
本书以实际案例与理论知识相结合,并充分吸纳了主要的经济法律法规内容,重点阐述了我国经济法体系中与职业工作密切相关的部门法,主要包括:合同法、消费者权益保护法、产品质量法、会计法、票据法、证券法、公司...
张明著2001 年出版248 页ISBN:7560229301
东北师范大学图书出版基金项目国家社会科学“九五”规划重点课题:本书重点介绍了弗洛伊德、荣格、华生、马斯洛、卡特尔等西方人格心理学家的人格理论。同时,作者从临床实践的角度,筛选了大量的人格障碍的案...
张明淳编著2011 年出版210 页ISBN:7564129552
本书是根据1991年全国工科研究生“矩阵论”课程教学研讨会上制订的教学基本要求编写的,主要内容为线性空间与线性映射、内积空间与等距变换、矩阵的相似标准形、Hermite二次型、范数理论、矩阵函数及广义及...