王淑欣主编2009 年出版283 页ISBN：9787501970889
本书共分四个模块，模块一为蒸馏酒：主要介绍白酒生产工艺；模块二为酿造酒：主要介绍葡萄酒、黄酒、啤酒生产工艺；模块三为调味品：主要介绍酱油、食醋生产工艺；模块四为其它发酵产品，简要介绍常用发酵食品的生产......
成凤文，张明莉主编2015 年出版342 页ISBN：9787118100723
本书根据教育部工程图学教学指导委员会制订的《普通高等院校工程图学课程教学基本要求》以及最新国家标准编写。并将教学改革成果并借鉴其他院校的成功经验，反映到教材中，突出实践能力培养的新体系，内容编排努...
张明国，游光师主编；孟吉国，刘永川副主编；包科杰，冯友田，马立峰等参编2012 年出版278 页ISBN：9787111381020
全书共10单元，内容包括：基础知识、蓄电池、交流发电机及调节器、起动机、传统点火系、电子点火系统、照明与信号系统、电气仪表报警装置与电子显示统、其他电器、全车电路。...
张明华，李洪亮，郑虹霓等著2009 年出版272 页ISBN：9787533652784
本书对曹氏文学家族的形成、发展过程及其所具有的特点进行了认真的考察，研究他们在诗歌、辞赋、议论创作和文学批评等方面所取得的重大突破，在认真比较和深入分析的基础上从而更加深刻地揭示曹氏文学家族的创...
沈伟光著；张明责任编辑2000 年出版217 页ISBN：7308024849
《传媒与战争》以近来的英阿马岛战争、海湾战争和科索沃战争为背景，分析研究现代传媒作用下战争形态的变迁、人心的争夺和事实真相的揭示与遮掩对战争胜负的影响和作用。《传媒与战争》包括战争的内涵、原始...
张明楷著2007 年出版931 页ISBN：7503676191
本书是作者二十余年刑法学研究的成果积淀，是难得一见的专著型教科书。作者在书中立足当今社会现实，既解释现行法条，又阐述规范背后的理念；既阐述刑法理论上的要害与重点，又预测并解决司法实践中可能出现及已经遇...
张明林编著2011 年出版314 页ISBN：9787802108431
本书纵向描述了咸丰皇帝的一生，可以说是充满了困境，内忧外患，11年的执政生涯中，他不断尝试种种挽回局势的方法，但是最终未能阻止历史的发展潮流，此中帝王也有普通人的心路历程和生活方式，令读者能从书中获得读......
杨延欣主编；田新志，陈丰臣，马林副主编2005 年出版229 页ISBN：7801538501
本书在大量社会调查的基础上，强化理论上的科学性、系统性，方法上的先进性、可行性和实用性，为金融、保险、财政、税务工作人员提供参考。...
