张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538455564
本书将禽蛋食材按照烹调技法分为开胃腌拌菜、下酒熏酱菜、软滑熘炒菜、酥香煎炸菜、原味蒸煮菜、浓鲜焖炖菜、醇香烧烩菜、滋补汤羹粥八大类，精选近500款家常菜肴，并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解，图文并...
张明金主编2008 年出版460 页ISBN：7564110236
本书包括模拟电子技术和数字电子技术上下两篇内容，全书内容大致为：半导体二极管和三极管、基本放大电路、场效应及放大电路、负反馈放大器、功率放大路、集成运算放大器、正弦波振荡电路等。...
张明本册主编2008 年出版104 页ISBN：9787534425257
本套书邀请江苏省一线教师参与编写，针对教材中的重点、难点做专项训练，提醒新颖、难易适中、系统性强，投入市场以来，反响热烈口碑良好。...
张明科等主编2003 年出版458 页ISBN：7810742817
本书是大学体育教材，共十四章，分别为高等学校体育的目的任务组织形式、大学生体育卫生保健、人体运动科学基础、身体健康与体育锻炼、传统养生理论与方法、田径运动、球类运动、武术运动、体操运动、搏克运动...
秦娟，张艳，张明主编；丁明，童丹，李闰青副主编2013 年出版179 页ISBN：9787550409651
本书的内容分成基本原理、现代管理会计决策和现代管理会计的新发展，基本原理是基础，力求把基础知识讲解清楚；现代管理会计决策是重点，力求讲深讲透；现代管理会计的新发展是补充，概要介绍相关内容，全书既全面讲......
王兆安，张明勋主编2009 年出版1073 页ISBN：9787111255710
本书包括各种电力电子设备的基本原理，设计方法和应用技术。
张明主编2017 年出版282 页ISBN：9787567221055
本书重点阐述了社会工作的原理、方法，社会学领域的各种观点、前沿学术理论，继而叙述了社会观察、社会调查、社会救济的操作规范与程序，以及新时代背景下城乡关系的特点，对建设当今社会主义和谐社会有现实指导意...
