张明亮主编2013 年出版239 页ISBN:9787538448610
本书为大众饮食类图书。全书按照私房菜上菜的形式,分为冷荤、热炒、大菜、甜品、汤菜和主食6个篇章页,选取造型美观、比较时尚的私房菜品350道。图书的开始部分,我们还有针对性地介绍了私房菜的由来、私房菜的...
虞永平主编;姚伟,孙民从,张明红,刘建君,邱云,张春霞,张惠民,徐益民副主编2001 年出版270 页ISBN:7810364553
张明扬著2015 年出版286 页ISBN:9787203090540
本书是著名书评人张明扬的书评和历史随笔集。本书分天下、庙堂、江湖、苍黄、劫灰五个部分,侧重于不同的历史。天下有大一统的中国梦;庙堂研究古代帝王,江湖着眼于江湖人物,苍黄讨论近代史,劫灰讲述战争。本书角...
张明燕,谢华主编;王丽艳,李文勤,顾雪玲副主编2012 年出版280 页ISBN:9787512107915
本书旨在介绍丰富的会计基础知识,使会计专业和非会计专业学生掌握基本的会计处理方法,理解会计处理的基本流程,明白会计报表的编制方法,读懂在我们的社会中运行的各个公司的财务报表,内容主要有会计科目与账户、...
王中江,李存山主编2008 年出版446 页ISBN:9787500471103
本书市中华孔子学会主办的学术辑刊,本辑分设“儒家传说中的修身之道与人格塑造”儒学教论、东亚儒、儒家管理与智慧由海内外学人编辑而成。...
陈月英,王林山主编2010 年出版271 页ISBN:9787030286659
本书主要讲述饮料生产发展概况、饮料生产原辅料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料、保健饮料、新型生物饮料及运动员饮料等的生产流程、配方、工艺条件及生产设备。...
刘文周,刘永山,梁兴等编著2007 年出版85 页ISBN:7116051791
本书从油田地质、油藏工程、试井理论等方面对青西油田的试井解释进行了详尽的阐述,并用现场实例对编者所阐述的内容作了验证。