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  • 餐饮概论

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    杨杰,王天佑,潘崇森编著2010 年出版340 页ISBN:9787811239386

    本书内容分为三个部分:第一部分为中餐概论,第二部分是西餐概论,第三部分为酒水概论。中餐概论包括中餐的起源与发展、中餐菜系及其特点、中餐菜肴与面点制作原理等;西餐概论包括西餐历史与发展,西餐餐具与酒具,.....

  • 十万个为什么 人体奥秘

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    李晨森编著2014 年出版140 页ISBN:7512012225

    本书为少年儿童科普类图书。全书分人体知识与人体健康两部分,用浅显的文字讲述了许多关于人体方面的知识,涉及基因、器官移植、细胞、血液及预防针、抗生素等知识。本书不仅加注了汉语拼音,配上鲜明精美的图片...

  • 上海市中医病证护理常规 第2版

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    刘国华,张明岛主编;上海市卫生局编2004 年出版451 页ISBN:7810107976

    本书涵盖了中医内科、外科、妇科、儿科、眼科、耳鼻喉科、肛肠科、皮肤科、骨伤科、针灸科、推拿科等11个学科。所选病种以常见病、多发病为主,计有300个病种。体例结构为证候分类与治则,一般护理、辨证施护...

  • 地方性高校专业结构调整研究 以台州学院为例

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    杜才平,张明龙编著2010 年出版371 页ISBN:9787513002189

    本书立足于新建地方本科院校发展现状,选择典型样本,着重研究新建地方本科院校,区域发展需要,形成一个专业设置主动适应社会需求的运行机制,并以此促进专业结构优化和办学特色培育。...

  • 大学英语能力进阶 阅读教程 第3册

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    张明尧主编;张利平,钱妍,李加莉,张红梅副主编2018 年出版170 页ISBN:9787307203167

    大学英语能力进阶。阅读教程{第三册),本教程在前面两册的基础之上,针对《中国英语能力等级量表》中提高级别阅读能力的发展级别而编写。通过一些精读和泛读教材的实战训练,培养训练学生的阅读能力及阅读策略,使....

  • 大中国名药地理 中医药文化进校园科普读物

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    张明,张晓天主编2018 年出版181 页ISBN:9787513245289

    一、让中学生可以对中医有系统而概括的了解。二、掌握一定的医古文、中医成语知识,提高中华、中医文化素养。三、掌握中医的一些锻炼法,提高身体素质。四、通过诵读中医名家励志故事树立中学生好好学习、回报...

  • 唤醒你的身体 中医形体导引术

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    张明亮著;姬文君,李云宁整理2014 年出版229 页ISBN:9787507745887

    《唤醒你的身体 : 中医形体导引术》以峨眉伸展功为基础,峨眉伸展功,是学练导引养生术的入门基础功法,是学习中医、实践内功的必修功法,更是许多慢性病患者自我康复和保健的有效疗法。功法以中医形、气、神理论...

  • 觉今是而昨非 张明金融随笔集

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    张明著2009 年出版328 页ISBN:9787504951267

    本书作者先后在会计师事务所和私募股权基金工作,后来又致力于学术研究。在工作与研究期间对我国的经济、金融业有诸多深入的思考和研究。本书收集了作者在2006~2009年的财经评论。全书分为七篇。第一篇为机构...

  • 英语快速阅读教程 第2册

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    蔡昌卓总主编;张明宏主编;黄国芳,侯芬,常宇延副主编2013 年出版115 页ISBN:9787300184975

    《英语快速阅读教程》与“新思路大学英语”这一系列的其他教材(包括基础教程、读写译教程和视听说教程)配合使用,共四册,本书是第二册。本书按照历史地理、文化、科普、故事、社会等类别精选本书的阅读材料,力图...

  • 再论不平等

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    (印)阿马蒂亚·森(AMARTYASEN)著;王利文,于占杰译2016 年出版252 页ISBN:9787300223599

    本书要对不平等进行重新审视,同时,对社会安排进行总体评价。阿马蒂亚·森认为“什么要平等”是有关平等的核心问题,而它面对着两方面的挑战,即人际相异性与不平等判断变量多样性。本书便是以此为切入点,讨论有关...

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