张明如主编相关电子书下载

林雨如主编；深圳市地方志办公室编著1993 年出版336 页ISBN：721801348I

陈本如主编2009 年出版269 页ISBN：9787122065513

本书具体内容包括：化学工业及化工生产：化工生产工艺基础、化工生产原料、化工生产中的化学反应等。

杨柏如，范开业主编1995 年出版231 页ISBN：7114020287

杨展，林婉如主编1991 年出版271 页ISBN：7504412031

王焕新，张桂如主编1991 年出版189 页ISBN：7502204881

谢招犇，谢静如主编2009 年出版328 页ISBN：9787113101541

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曾瑜，厉莎主编；沈坚副主编；卓君，张明胜，颜玲辉参编；楼洪瑞主审2016 年出版160 页ISBN：7512387683

张明主编；李安学，黄新平副主编2017 年出版594 页ISBN：7122301321

张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456905

本书按照菜肴技法加以分类编写，分为爽口凉拌菜、清香熘炒菜、酥脆煎炸菜、软嫩蒸煮菜、浓香焖炖菜、美味烧烩菜、汤羹与炖品、主食与小吃。...

张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456929

本书按照菜肴操作时间长短编写，分为5分钟迅捷小菜、10分钟清鲜酒菜、15分钟简易便餐、20分钟拿手好菜、25分钟巧手妙菜和30分钟大菜上桌。