张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538455564
本书将禽蛋食材按照烹调技法分为开胃腌拌菜、下酒熏酱菜、软滑熘炒菜、酥香煎炸菜、原味蒸煮菜、浓鲜焖炖菜、醇香烧烩菜、滋补汤羹粥八大类，精选近500款家常菜肴，并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解，图文并...
张明金主编2008 年出版460 页ISBN：7564110236
本书包括模拟电子技术和数字电子技术上下两篇内容，全书内容大致为：半导体二极管和三极管、基本放大电路、场效应及放大电路、负反馈放大器、功率放大路、集成运算放大器、正弦波振荡电路等。...
张明本册主编2008 年出版104 页ISBN：9787534425257
本套书邀请江苏省一线教师参与编写，针对教材中的重点、难点做专项训练，提醒新颖、难易适中、系统性强，投入市场以来，反响热烈口碑良好。...
