21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全
田克勤主编2014 年出版262 页ISBN：9787565416477
本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...
郭志强，王必勤主编；郭宏，李军副主编；王转红，石亚萍，苏薇敏等编2013 年出版166 页ISBN：9787509170786
本书为全国名老中医郭志强教授40余年治疗不孕不育的经验总结，力求再现郭老治愈众多疑难病例的辨证施治过程，体现其独到的临证和用方经验。全书分为两篇，第一篇为女性不孕不育，系统阐述了女性不孕不育的原因和检...
张明编2012 年出版363 页ISBN：9787010104843
本书从皖南永佃制形成及其发展原因、皖南永佃田的比重及分布、皖南永佃制与公田关系、皖南永佃田的租佃与经营、永佃制性质五个方面对民国时期皖南永佃制作了较为全面的研究。作者主要以安徽长江以南十多个...
汤克勤编2012 年出版278 页ISBN：9787516108154
近代中国发生了三千年来未有之大变局，其中一个重要标志就是传统之士开始向现代知识分子转化，我们称之为士的近代转型。在士的近代转型进程中，由于“小说为文学之最上乘”观念的形成，晚清小说家显得十分活跃，在士...
张明森等编著2002 年出版453 页ISBN：7806614702
学习，是枯燥乏味的苦差使吗？如果只是死记硬背书本知识，它很可能是。但如果结合生活实际和自然情趣进行，那就大不一样了，它能让你贪图发现的惊喜，体验成功的愉悦。学习的学习不一定非要搞得沉重不堪。能力学习是.....
张明金主编；范爱华，包西平副主编；王成琪参编；赵成民主审2015 年出版293 页ISBN：9787111501039
本书是根据高职高专人才培养的目标，并结合项目化、理实一体化、任务驱动等教学方法的改革，以“工学结合、项目引导、任务驱动、‘做中学，学中做，学做一体，边学边做’一体化”为原则编写的。以工作任务引领的方式...
完颜绍元编著；严克勤绘图2000 年出版105 页ISBN：7532527336
《我们的祖先：古代神话历史故事》：让你了解，天地从啊里而来，我们从啊里来？谁创造了文字？又是谁发明了毛笔、纸张？谁是最有名的造桥师傅？......还有很多很多。《我们的追求：古代名句故事》：记住这些名句，能使......
刘汉勤主编2016 年出版183 页ISBN：9787502795481
本书系统阐述了黄颡鱼“全雄1号”工厂化苗种繁育技术和池塘高效健康养殖技术。第一章概述了黄颡鱼生物学特性和黄颡鱼“全雄1号”的特点。第二章和第三章介绍了黄颡鱼“全雄1号”亲本培育、人工繁殖、夏花...
涂国政，史维勤，中国拥军优属基金会2017 年出版362 页ISBN：9787508757773
帮助退役军人实现创业梦想，我们精心编辑撰写了《退役军人创业指南》一书，给予他们更接地气的创业指导，全面营造鼓励支持退役军人积极参与“大众创业、万众创新”的时代新常态。本书主要围绕以下几方面：一是把退...
冯梦龙编刊，张明高校注1994 年出版935 页ISBN：7530203274
《醒世恒言》作为成书于明末的话本小说，显示出文学创作上一些值得注意的新气象。一是对商业、商人的重视和肯定，扭转了以往文学作品的轻商偏向。这部作品不仅把商场作为人物活动的重要背景，而且对于商人进行精...
