朱在勤主编2012 年出版266 页ISBN：9787501985999
本书根据高等教育的特点，强调教材的科学性、标准化、规范化、直观性、可操作性，力求较全面地反映江苏、上海、浙江等地具有代表性的面点的风貌，按照面团的分类全面介绍给大家。首先在每一章的第一节介绍面团的...
严克勤主编2010 年出版234 页ISBN：9787542633507
本书是将无锡的人文掌故、民俗佚闻、史迹遗存等方面有所发现、有所价值的内容形成文字，既要深浅适宜，又必须配以相关的无锡老照片，力求图文并茂，感性而生动，以期引起读者的共鸣。本书共分四个篇章：甲篇“其人往.....
严克勤主编2010 年出版469 页ISBN：9787542633507
本书是将无锡的人文掌故、民俗佚闻、史迹遗存等方面有所发现、有所价值的内容形成文字，既要深浅适宜，又必须配以相关的无锡老照片，力求图文并茂，感性而生动，以期引起读者的共鸣。本书共分四个篇章：甲篇“其人往.....
沙勤主编2000 年出版447 页ISBN：780121255X
本卷包括：货币鉴别、服装鞋帽鉴别、日用品鉴别、家用电器鉴别、化妆品鉴别、食品鉴别、酒烟茶鉴别、医药补品鉴别、珠宝首饰的鉴别等内容。...
梁文勤著2013 年出版338 页ISBN：9787227055273
本书是一部研究以屈原作品为代表的楚辞的学术性专著，采用语言学的视角、方法、构架，从屈赋的虚词、韵律、句法和修辞四个方面，将作为诗体的屈赋从散文语料中离析出来，充分关注作为“诗歌体质”的屈赋在语言上的...
