(英)基思·雷德黑德(Keith Redhead),(英)斯图尔特·休斯(Steward Hughes)著;赵树干等主译1999 年出版237 页ISBN:7500061293
(日)西卷真著;付明明译2012 年出版120 页ISBN:9787513305846
本书属意大利面食谱,精选了百余种经典意大利面,根据做法分为十大类,配以精美的菜品图片、详细的制作步骤,方便读者学习和制作。此外还讲述了一些做法的由来和原料的历史,让你领略意大利面背后的动人故事。...
王明明主编2015 年出版249 页ISBN:9787549415250
本书主要对传统中国绘画艺术的综合性研究,书中图文并茂对传统的中国绘画艺术技法、流派及代表画家进行研究。在内容上分板块进行研究,书中着力梳理中国古代绘画艺术的传承与发展脉络、考察绘画画风之发展演变...
(美)Sam W. Wiesel总主编;(美)Gerald R. Williams,Matthew L. Ramsey主编;张长青总主译2015 年出版434 页ISBN:9787547823026
《Wiesel骨科手术学》(四卷)是由美国著名的医学出版公司Lippincott历时近10年精心打造的一部学术巨著,堪与《坎贝尔骨科手术学》相媲美。本书中文版将于2012年12月底与中国读者见面,这也是我社与Lippincott第一...