任君卿，周根然，张明宝编著2005 年出版287 页ISBN：7030160304
本书主要围绕新产品开发这一系统工程，对其过程中所涉及到的基本概念、原理、方法和先进的产品数字化技术进行了比较全面而详细的阐述，试图给读者建立起一个较完整、清晰的新产品开发的知识体系，并介绍了一系列...
张明亮主编2012 年出版159 页ISBN：9787538455670
本书内容分为五个章节，分别为馅料基础篇、馅料入门篇、馅料提高篇、馅料技巧篇和馅料制作篇，不仅介绍了150种馅料，还配有用馅料制作而成的成品彩图。...
