张明亮相关电子书下载

张明亮编著1992 年出版164 页ISBN：7800225186

张明亮主编2011 年出版239 页ISBN：9787538455557

本书是主食食谱。

张明亮，张恩来主编1998 年出版79 页ISBN：7503213280

张健，张明亮主编2009 年出版275 页ISBN：9787537734240

本书主要介绍了眼科常见病的用药方剂汤头，以歌诀形式而写。

谢立科主编；张明亮副主编1999 年出版63 页ISBN：

张明亮著2011 年出版150 页ISBN：7228145676

张明亮主编2011 年出版319 页ISBN：7538453966

谢顺泉主编；张明亮，吴培儒副主编1992 年出版331 页ISBN：7810236539

张明亮主编2012 年出版159 页ISBN：9787538455670

本书内容分为五个章节，分别为馅料基础篇、馅料入门篇、馅料提高篇、馅料技巧篇和馅料制作篇，不仅介绍了150种馅料，还配有用馅料制作而成的成品彩图。...

张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456226

按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻，共介绍430道菜肴，其中有近100道带有分解图片的菜肴。