张明义，王立行，段柄仁主编；马句，白有光，叶祖兴等副主编2002 年出版321 页ISBN：7201035711
刘松财，张明军，李莉主编2010 年出版247 页ISBN：9787560144214
本书为高等教育系列辅助教材，具有较高的学术参考价值。内容精练，解析精确。将教学与实际应用结合，具有针对性、实用性等特点。适合大学本科学生使用。...
栗坤，张明远，齐彦主编2007 年出版228 页ISBN：7807176938
本书对中草药的栽培、药理特性进行了系统介绍、说明，并对中药在健身、养身、美容等方面的功效作了阐述。
张明亮主编2011 年出版239 页ISBN：9787538455540
本书将肉食材按照烹调技法分为开胃腌拌菜、下酒熏酱菜、软滑熘炒菜、酥香煎炸菜、原味蒸煮菜、浓鲜焖炖菜、醇香烧烩菜、滋补汤羹粥八大类，精选近500款家常菜肴，并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解，图文并茂...
