张明善，高阳主编；张为波，李亚静，聂晶副主编2005 年出版211 页ISBN：7810948342
本书讲述了人力资源管理、财务管理、市场营销、企业文化与管理、公共关系学、会计与审计、经济法、证券投资、旅游管理等与工商管理有关的知识。...
岑申，王而冶主编；金才华，许芬英副主编；陈守礼，冯斌，金富军，戴三红，楼肇庆编写2005 年出版193 页ISBN：7533852435
本书是最新教材配套教辅用书，按课时编写，与教材同步。
张明义，王立行，段柄仁主编2008 年出版546 页ISBN：9787200072693
本书记述了北京市饮食服务业发端、发展、变化沿革的历史。
