郝涤非主编2008 年出版469 页ISBN:9787802335370
本书介绍了水产品加工业现状与发展方向、水产品加工常用原料、原料特性及死后变化、常用设备及加工技术基础、保鲜保活技术、各种不同的加工技术、综合利用的途径和方法、即食水产品的加工等。...
于非主编1991 年出版486 页ISBN:7040032880
《中国古代文学作品选(中册)》是由于非编,由高等教育出版社出版,主要包括散文、词、凉州词等等,内容包含古代多位诗词作家的名诗名词。...
汪榕培,石坚,邹申总主编;陶文好,谢文婷,李蕾本册主编;崔艳丽,孙捷本册副主编2014 年出版241 页ISBN:9787309102994
“21世纪大学英语应用型”系列教材力求体现《大学英语课程教学要求》的原则和精神,在编写宗旨、单元设计、材料选择、课堂活动和课堂练习的设计上力图忠实地诠释《课程要求》的各项指标。本系列教程为综合英...
张明岛主编2004 年出版255 页ISBN:753237372X
本书阐述认知心理,意志和情绪,人格,心理应激,心理发展和心理卫生,心理因素相关的生理障碍,病理心理学,心理评估技术,临床心理护理,治疗及咨询等。...
李增,潘朝明,丁薇主编;由作海,宋丽英,王晓光,张辉,庞晓霞,张明副主编1996 年出版202 页ISBN:7560216374
李常明总主编;万礼修副总主编;张裕云本册主编;荆瑜,邹荣东,张华一,龙定源本册副主编2006 年出版267 页ISBN:7536672330
本书系对西部地区研究性学习实施效果的几大重要因素进行探索,即对课程的启动和管理、课程实践模式、课程资源、师资建设、评价体系等方面进行探索的研究成果,其落脚点都在西部地区的中小学开设研究性学习课程...