张明望,沈忠环,杨雯靖主编2013 年出版319 页ISBN:9787030366054
本书是根据编者多年的教学实践,吸收近年教学研究与教学改革的最新成果,按照《高等数学课程教学基本要求》编写而成的。内容分上下两册,下册包括空间解析几何与向量代数、多元函数微分法及其应用、重积分、曲线...
张明亮,孙铁军主编2012 年出版191 页ISBN:9787538456172
本书按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻,共介绍430道菜肴,其中有近100道带有分解图片的菜肴。