楚武利,刘前智,胡春波编著2009 年出版198 页ISBN:9787561226193
本书重点介绍了航空叶片机的工作原理,包括轴流压气机、轴流涡轮以及离心压气机三个主要部分。
张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456226
按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻,共介绍430道菜肴,其中有近100道带有分解图片的菜肴。
桑楚主编2013 年出版302 页ISBN:9787511331977
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。本书分为白吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜、金牌料理DIY、不出门也能吃烧烤、时间...